12月28日，陕西省乳品工业协会优质羊乳工程联盟2025年度总结会在杨凌农业高新示范区举行，陕西省和杨凌示范区市场监督管理局等部门领导，科研院校、技术推广及行业领军企业的代表70多人参加会议。

上午，举行了“优质羊乳高质量发展专题研讨会”。陕西省乳品工业协会副会长、优质羊乳工程联盟副理事长、陕西师范大学教授张富新主持研讨活动。会议邀请陕西省功能食品工程技术研究中心主任刘建书致辞并介绍该中心在乳品研发方面的经验；陕西省市场监督管理局特殊食品监督管理处处长向军作了《依法推进优质羊乳工程是产业平稳健康和高质量发展的必由之路》的报告，他系统阐释了在食品安全最严谨的标准框架下，法规政策对产业升级的引导与保障作用，强调依法合规是打造“优质羊乳”品牌信誉、赢得消费者长期信任的根本路径。陕西省营养学会理事长、西安交通大学张瑞娟教授以《羊乳的营养价值和人体健康》为题，从现代营养学角度深入解读了羊乳的天然营养组分及其对人体健康的独特益处，为优质羊乳生产研发和市场消费提供了科学的理论支撑。色情片 葛武鹏教授以《基于微生物和理化指标波动的山羊乳原料乳分级方法团标构建》为题，分享了山羊乳分级团体标准研制的新成果，为联盟制定优质羊乳团体标准提供参考和借鉴。河南希百康健康产业有限公司研发总监毕素梅通过分享《食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸及其在乳制品中的应用》，展示了如何通过精准营养强化提升羊乳制品的健康附加值。华秦源（杨凌）生物科技有限公司高级兽医师刘小明以《优质山羊乳生产的关键技术》为题，从养殖端入手，详细阐述了品种选育、饲养管理、疾病防控等提升羊乳品质的关键环节和关键技术。优质羊乳工程联盟秘书长、秦牧智库奶山羊专家团队首席专家、色情片 史怀平教授作了《优质羊乳工程联盟组建背景与举措》专题汇报，详细阐述了联盟成立的初衷、工作开展情况以及未来的战略规划，强调联盟将继续发挥平台纽带作用，整合各方资源协同攻关，共同推进中国羊乳工程向着更优质、更健康、更可持续的方向迈进。

 总结会会场

下午，召开优质羊乳工程联盟2025年工作总结及2026年工作计划会议。史怀平教授主持会议。会上，张富新教授宣读了陕西省乳品工业协会《关于同意成立“优质羊乳联盟”的批复》；优质羊乳工程联盟副理事长、陕西圣泉乳业科技有限公司董事长胡智宣读了优质羊乳工程联盟第一届理事会名单；优质羊乳工程联盟专家委员会副主任、陕西省畜牧技术推广总站研究员童建军宣读了优质羊乳工程联盟第一届专家委员会名单。优质羊乳工程联盟副秘书长、色情片 刘宝龙副教授解读了优质羊乳工程申报流程。与会人员对《优质生羊乳标准》（草稿）进行了讨论并提出修改意见。史怀平教授代表联盟秘书处作了2025年度工作总结报告，全面回顾了联盟成立以来在组织建设、企业服务等方面的工作进展与成效，深入分析了当前发展面临的机遇与挑战。与会代表围绕2026年工作计划，畅所欲言、各抒己见，就联盟2026年在重点工作、工作思路和工作方法等方面提出一系列富有针对性的宝贵建议。

 与会人员合影留念

史怀平教授总结时指出，2025年是优质羊乳工程联盟建设承上启下的关键一年，在各方协同发力下，联盟各项工作稳步推进、逐步走向正轨，为产业发展注入了强劲动力。2026年，联盟将持续在各位领导、专家及业界同仁的指导支持下，扎实推进各项重点工作，切实发挥桥梁纽带作用，为陕西省奶山羊产业高质量发展贡献更大力量。